03 januari 2012

Zucchini bolognaise

Zucchini-tagliatelle med köttfärssås är alltid gott. Denna gången blandade jag i lite rödkål som jag hade hemma för att fylla ut såsen lite. Man kan ta vilken grönsak som helst nästan: paprika, zucchini, vitkål ...

Annars lök, vitlök, nötfärs, krossade tomater, worchestershire sås, soya sås, kryddor... Bara att låta puttra ett tag.



 Med en rejäl dos parmesan blir det perfekt!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar