12 februari 2011

Kyckling i ugn

Igårkväll lagade jag hel kyckling i ugn. Det blir så gott, är enkelt, lagar sig själv, och man kan variera med alla sorters krydd-kombinationer. Dessutom räcker det till flera måltider när man är två
Igår penslade jag senap på, och gnuggade in oregano, och ras el hanout (en marokansk kryddblandning).
Och så några skivor smör ovanpå och inuti.
In i ugnen ca en och en halv timma i min lilla ugn på 175-200 grader.
Tog tyvärr inget foto...

Idag blir det eftermiddag till Disneyland, och då ska vi ha lunch-picknick med. Det blir kycklingdelar, kokt ägg, babybelost, och gurkstavar.
Min första lchf-picknick!!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar