Lax med chiliräkor och ugnsrostade grönsaker

Detta improviserades ihop till en god middag igår kväll;

Ugnsrostad fänkål, gul paprika, vitlök

Stekt lax

Räkor frästes snabbt i het stekpanna med olivolja och chiliflakes

Röra på creme fraiche, citronsaft, fänkåls"dill", salt, peppar