Ärtsoppan åts med parmesanchips, en klick creme fraiche och hamburgerkött.
Ärtsoppa (2 pers):
Koka 300 g frysta gröna ärtor i 3 dl vatten med lite buljong och 1/2 lök. Lägg till 1.5 dl grädde och kör i mixer. Krydda efter smak.
Parmesanchips: gör små runda högar med parmesan på bakplåtspapper. In i ugnen på hög effekt några minuter. Obs! Kolla så att de inte bränns, de ska ut när de precis börjar få lite färg, ska inte bli bruna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar