Jag blandade ihop en hel del mosad fetaost med ett ägg, lite creme fraiche, oregano, salt och peppar.
Lite hyvlad smör på toppen. In i ugnen ett tag.
Nästa gång kanske jag gräddar paprikan ensam en stund innan jag tar i fyllningen så att paprikan hinner bli lite mjukare. Men i och för sig gott med knaprig paprika också. Gör så som ni helst gillar.
Stekte biff till, med en klick smör på när den var klar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar