Jag hade provat förr att laga pizza på mandelbröds-botten. Blev påmind om den hos Jenny.
1 vispat ägg, 1-2 matskedar rapsolja, 1 dl mandelmjöl, oregano och salt.
Bre ut på en tallrik och mikra i 1,5 minuter.
Sen tog jag tomatpuré utblandat med lite varmt vatten och basilika, massor med riven ost, skivade champinjoner, skivade köttbullar och svartpeppar.
In i mikron igen i 1,5 minuter på full effekt. Ringla över lite olivolja. Klart!
Vilket snabbt och smidigt recept! Detta ska jag verkligen prova!
SvaraRaderaKram C
Ja visst, prova gärna. Och glöm inte: mycket ost ska på!! =)
RaderaSom ett snabbt micro/mandelbröd i botten!!! Smartoch snabbt ;)
SvaraRaderaJa, precis!
RaderaMycket bra och smidigt recept! Ska sparas! :)
SvaraRaderaHa en toppen dag!
Kram
//Lana
Mmm... den toppingen såg inte fel ut. Praktiskt med snabblagad och god mat. :-)
SvaraRadera