27 november 2013

Choklad-gröt

Det finns några recept på lchf-gröt på nätet, varav ett som jag sett rätt så ofta, jag vet inte vem som kom på ursprungsreceptet, kan det ha varit Mariann?

Jag har provat att göra den till en choklad-gröt och tycker det blev riktigt gott. Det är en väldigt mättande frukost, så jag lagar den när jag vet att lunchen kommer vara sen, om jag till exempel ska iväg till en annan stad för jobb eller går upp tidigare än vanligt. Jag kan hålla mig 4-6 timmar på detta utan några problem.


1 portion:

Blanda väl 1,5-2 msk kakao med 1 msk kokosnötsmjöl (jag använder detta) och lite vaniljpulver (ev lite sukrin om ni vill).
Rör ner 1 dl grädde och 2 ägg.
Värm upp en stekpanna med en klick kokosfett (jag använder detta deodoriserade för jag tycker inte om kokossmak). Häll ner gröten i stekpannan och rör runt regelbundet med en träsked tills önskad grötkonsistens.

Det är väldigt svårt att få den bra på bild, men prova ska ni se att det är riktigt gott och mättande.

# dannies LCHF


Ett alternativ är att skippa kakaon och strö över valfri mängd kanel istället.

2 kommentarer:

  1. Måste jag pröva! ;)//Viktoria

    SvaraRadera
    Svar
    1. Verkligen Viktoria! Berätta gärna sen hur det blev. Välkommen hit!

      Radera