14 mars 2011

Biff med ugnsrostad blomkål

Här kommer lördagens middag:

Biff lindström från Wikholms "LCHF till vardags": blanda nötfärs med lök, grädde, inlagda rödbetor, kapris, äggula. Krydda och stek i smör.
Till det tog jag fryst blomkål som jag låtit tina lite i en ugnsform. Ringlade över olivolja och bbq-krydda och in i ugnen. En röra på yoghurt och pressad vitlök.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar