05 augusti 2011

Mozzarellasallad

Underbar sallad, perfekt till sommaren, från recept-boken "Lchf för tjejer".
Den kan serveras som tillbehör eller som förrätt. Vi åt den som huvudrätt, så jag la till några ingredienser.


Ruccola, buffelmozzarella, sparris, bresaola, och en grönsaksvinägrett på finhackad paprika, tomat, lök, basilika, persilja, olivolja, vinäger och citron.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar