28 september 2011

Curryfisk med grönsaker

Denna goda mix blev gårdagens middag.

Gör så här:
Stek 1 skivad lök i smör en stund. Lägg till 2 tinade fiskfiléer i bitar. Rör runt försiktigt för att inte mosa fisken.
Lägg till ca 1/2 dl kryddad färskost (creme bonjour eller dylikt, vet ej vad de heter i Sverige), grädde, curry, salt och peppar. Lägg även ner tinade sockerärtor. Låt sjuda några minuter tills fisken blir klar.


Smaklig måltid!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar