07 oktober 2011

Äppelcrumble

 Fick några äpplen av en vän från sin trädgård, och bakade därför äppelpaj.

Skär 2-3 äpplen i tunna skivor och lägg i en ugnsform. Strö över kanel och sukrin.


Blanda ihop 100 g mandelmjöl med 100 g halvsmält smör. (Har du kokosmjöl och gillar det, kan det nog bli bra med 50/50 kokos/mandel.)
Bre smeten på äpplena så gott det går.

In i ugnen 200 grader 10 minuter. Täck med aluminumfolie, 10 minuter till i ugnen.



Servera med vispad grädde med vaniljpulver.



1 kommentar: