Det här är enkelt (säger jag det ofta?) och riktigt gott.
Senapslaxen kommer från Per & Katarina Wikholms kokbok "LCHF till vardags".
Enklare laxrätt får man leta efter!
Rör ca 1 dl creme fraiche med 1/2 msk fransk senap, salt och peppar. Bred smeten över laxen. Grädda ca 15 minuter i ugnen på 200 grader.
(Jättedålig bild tyvärr)
Till fixade jag till zucchini-spaghetti med en julienne skärare. Stekte snabbt på hög värme med pressad vitlök och kryddor. Några skivor gurka till.
Förra veckan blev jag klar med en sajt som listar inägg från LCHF-bloggar, YouTube och samtliga tidningar. Vore kul om du ville ta en titt om jag har glömt någon viktig blogg:
SvaraRaderaLCHFbloggar.se