26 november 2011

Ugnsklyckling med citron och vitlök

Denna middagen blev väldigt god, om jag själv får säga!

Kycklingklubbor gräddades i ugnen med citronklyftor och hela vitlöksklyftor runt omkring. Smörbitar på klubborna.

Stekte grönsaker vid sidan om: paprika, rödlök, zucchini och champinjoner blev en bra kombo med oregano.

Mosad fetaost med creme fraiche, lite olivolja, peppar och gräslök blev en god röra.

2 kommentarer:

  1. Vad gott det ser ut. Längtar efter våren när jag ser bilden.

    SvaraRadera
  2. Tack så mycket! Man kan fuska och laga god mat även på vintern, så kommer våren snabbare! ;)

    SvaraRadera