08 januari 2012

Grädde och vitlök fungerar utmärkt till kyckling

Lagade Åses kycklingrecept fast med mina egna kryddor. Jag la även till skivad vitlök eftersom jag inte hade vitlök i mina kryddor. Smaken var väldigt god (grädde + vitlök = sant!) men kycklingen blev tyvärr en aning torr. Hade den bara 15 minuter i ugnen (står 20 i hennes recept), men så kan det bli med kycklingfiléer, de blir ju lättare torra än kycklingklubbor till exempel.
Nästa gång tror jag att jag lagar den helt i stekpanna istället så blir det lättare att hålla koll på när det är klart.



Till fixade jag till en enkel sallad på tomat, lök, balsamvinäger, olivolja, salt och peppar.



1 kommentar: