Hemmagjorda lchf-hamburgare

Testade för första gången att baka frallor av Bakerix, en mjölblandning som finns att köpa hos Lchf-butiken.

Bara att vispa ägg fluffiga och blanda ner mjölet. Skönt med lite genvägar ibland.

Jag tycker det behövs lite extra salt om du vill använda dem som frallor eller som här hamburgerbröd.

Hamburgerdressingen gjorde jag som vanligt genom att blanda crème fraiche, koncentrerad tomatpuré och lite fransk senap.

En salsa på tomat och rödlök, några skivor saltgurka.
Biffarna var enkla; bara blandat med salt, peppar och tabasco.

Jättegott!!