16 februari 2011

Kycklinggratäng/paj...

Mmm vad gott det var, åt precis denna goda kycklinggratäng:

Gjorde lite ändringar i original-receptet; tog en röd paprika istället för broccoli, och tog resterna på min helstekta kyckling som jag hade kvar. Hade också lite mindre gorgonzola ost i, 100 gram tycker jag räcker, annars blir det för starkt i alla fall för min smak.
Jättegott med mozzarellan som blev krispig ovanpå.

Till gratängen åt vi favorit-salladen, med en vinaigrette på grovkornig senap, cidervinäger, och olivolja från Kreta.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar