Besviken men sushi ändå

Sån enorm besvikelse vi fick igår. Promenerade lugnt till vårt favvo-sushiställe, och vad får vi se?

Jo, en skylt där det står "Stängt på grund av ägarbyte" !!!! Whaaaat???

Det är ju inte möjligt! 

Vad man ska veta är att de flesta billiga sushi-restaurangerna i Paris ägs av kineser eftersom det ju är "på modet" nuförtiden.

Sen finns det de "äkta japanska" restaurangerna som nästan alla ligger vid Opera-kvarteret och är väldigt dyra. Det kan man ju förstå med tanke på att man får en helt annan kvalitet på fisken och det tar flera år att utbilda sig till sushi-kock.

Och sen så finns det några enstaka bra japanska sushi-restauranger utspridda lite här och var i Paris, som ligger mitt emellan i prisnivån, och som har väldigt god fisk också. En sådan hade vi hittat nära oss och nu har den stängt! Katastrof, för oss rå-fisk-missbrukare ;-)

Hur som helst så var vi ju fortfarande sushi-sugna så vi gick och provade ett "vanligt" billigt ställe istället.

Först kom en väldigt smaklös miso-soppa in med en kålsallad. (Alltså svenskarnas pizzasallad är fransmännens sushisallad!!)

Drack grönt te till det.

 Sen beställde vi in lite marinerade rädisor. Gott att äta till fisken.
Som ni ser får man grönt plastgräs som dekoration på alla rätter!

Sambon åt bland annat maki på lax:

Själv tog jag mina sashimi på lax, tonfisk, makrill och en vit fisk som jag inte vet vilken det är:

Sambon fortsatte med Yakitori; de japanska små grillspetten, här med nöt, kyckling, kycklingbullar och ost.
Väldigt goda var dem.

Vi får se vad som händer med vår gamla restaurang, tänk om det blir en japansk restaurang igen? Ja man kan alltid drömma...

(ordet sushi kom med väldigt många gånger i detta inlägget!)